María Parrilla Restaurant Barcelona, una brasería en Pedralbes muy recomendable

Si buscas un sitio para comer carne o pescado a la brasa en la zona alta de Barcelona, María Parrilla es tu restaurante. Con más de 30 años de experiencia detrás de los fogones, una carta muy amplia, una excelente relación calidad precio y una decoración muy acogedora, esta brasería es todo un acierto en todos los aspectos.

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La propuesta de María Parrilla se basa en una cocina sencilla con ingredientes de alta calidad, toda la atención está dedicada al producto y a su sabor más auténtico. Los platos cocinados a la brasa son sin duda el punto fuerte de este restaurante: el pulpo a la brasa, el chuletón de Donosti, la pluma ibérica, el cochinillo de Segovia, el secreto ibérico o el solomillo de vaca está realmente espectaculares. Además de carnes y pescados, también las verduras pasadas por la parrilla Josper que acompañan estos platos sorprenden por su sabor y su textura.

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Pulpo a la brasa cortado sobre una cremosa parmentier de patata kennebec, condimentado con pimentón de la Vera, aceite de oliva virgen extra y escamas de sal

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Pluma ibérica a la parrilla

La gran atención en la selección de los ingredientes y la mucha experiencia en cocinar comida a la parrilla son elementos claves que se aprecian mucho a la hora de sentarse en la mesa y esto es lo que pasa en este restaurante. Además de los platos cocinados a la brasa, en María Parrilla Restaurant hay también una selección de tapas ideales para compartir o para abrir boca antes del plato fuerte, varias ensaladas, los míticos huevos rotos, carpaccios y tartares. maria parrilla jamon

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Sus bravas no tiene nada que envidiar a las del Tomás, incluso por mi gusto son mucho mejores y han entrado a formar parte de mi top5 de las mejores bravas de Barcelona, también para los amantes de los embutidos sorprenderá su chistorra de Pamplona como todos sus otros platos que uno tras otro para mi han sido una completa revelación.

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Tras entrar en el local podrías pensar de estar en otro de los muchos restaurantes bonitos donde comer tapas y carne a parrilla pero no, en María Parrilla hay una oferta de calidad que se diferencia mucho de sus muchos parecidos. Con su gran sala con cocina a vista y barra para tapeo, María Parrilla es ideal para grandes grupos, familias y también para una situación más íntima en sus mesas más reservadas.


El restaurante brasería María Parrilla está en Carrer del Doctor Ferran, 23 Barcelona. Para más info y ver toda la carta: http://mariaparrilla.com


HORARIOS:De martes a sábado 12:30h a 16:30h – 20:00h a 02:00h* /Domingo y lunes: 12:30h a 16:30h *La cocina cierra a las 23:30

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