La Vinoteca Torres: el espacio enogastronómico de Passeig de Gràcia

Un bar de vinos con todas las referencias de Bodegas Torres en pleno centro de Barcelona

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Todos conocemos Bodegas Torres por sus vinos más populares, pero lo cierto es que esta empresa familiar, que tras más de un siglo de historia ha hecho de su nombre una gran marca, la más admirada en el mundo en 2018 según Drink International, cuenta con muchísimas más referencias.

Entre las varias marcas de la Familia Torres, contamos más de 100 etiquetas que encontramos reunidas en la Vinoteca Torres, el espacio enogastronómico del Passeig de Gràcia que Bodegas Torres ha creado para difundir la cultura del vino e invitarnos a disfrutar con el.

Cursos, catas, degustaciones y maridajes hacen de este espacio un hotspot de Barcelona para todo amante del vino. Situada en el céntrico Paseo de Gracia, La Vinoteca Torres es el sitio perfecto para tomarse una copa escogiendo entre su amplísimo listado de referencias, apuntarse a una de las muchas catas que proponen o disfrutar de una experiencia gastronómica con maridaje etiquetado Bodegas Torres.

La asociación del placer vinícola al gastronómico es sin duda lo que hace de esta vinoteca un sitio aún más especial, sí es un bar de vinos pero es también y sobretodo un restaurante que trabaja con productos de temporada y propone originales maridajes.

la vinoteca torres vardon kennett
cuvée Esplendor Vardon Kennet, vino espumoso combinación de chardonnay, pinot noir y xarel·lo de viñedos del Penedès

En la nueva carta de temporada creada por el chef Carlos Londres, además de la esperada apuesta por sabores típicamente mediterráneos, encontramos una influencia más internacional de cocina Nikkei y peruana que le aporta un toque creativo y cosmopolita.

En Vinoteca Torres el vino es siempre el eje principal, a diferencia de los restaurantes normales aquí en lugar de maridar un vino a un plato, se elabora el plato a partir del vino y de hecho sobre la nueva carta gastronómica hay que tomar en cuenta que además que en España, Bodegas Torres cuenta también con importantes regiones vinícolas en Chile y California así que toque internacional era más que necesario.

vinoteca torres vino blanco 06
Sons de Prades – Vino blanco chardonnay con D.O. Conca de Barberà.
vinoteca torres restaurante
Foie micuit, manzana
y geleé de brandy
vinoteca torres gastronomia
Patatas bravas de la Vinoteca
vinoteca torres quesos
Selección de quesos artesanales
la vinoteca torres terraza
Miguel Torres: Purgatori 2014 Crianza Costers del Segre (España)- La Causa Cinsault, Chile
vinoteca torres menu degustacion
Pescado de lonja
con citronela y cilantro, pak choi y ají amarillo
vinoteca torres porto
Dow’s Port, Porto (Portugal)

 



La Vinoteca Torres está en Passeig de Gràcia, 78 de Barcelona. Tel: 93 272 66 25
Horarios: De lunes a viernes, de 12:00h a 00:00h – Sábados y domingos, de 12:00h a 1:00h de la madrugada.
Horario cocina, para comidas y cenas:  de 12:30 a 16:00h y de 20:00h a 22.30h.
Para más info: https://lavinotecatorres.com/

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