Restaurante Parellada, cocina tradicional catalana en una antigua fonda del Born

Un restaurante con encanto para comer los clásicos de la cocina catalana en pleno barrio del Born.

restaurante senyor parellada barcelona

restaurante barcelona parellada

Bajando la calle Argentería en dirección Santa María del Mar, justo al lado del precioso Hotel boutique Banys Orientals, encontramos la entrada del restaurante Parellada, una antigua fonda en la que se sirve comida desde hace más de 150 años.

Desde la calle no se llega a imaginar, pero tras cruzar sus puertas nos encontramos en un el amplio espacio de estilo clásico-colonial con varias salas y un patio central acristalado, un lugar en el que el tiempo parece haberse parado en los días en que el que el Born era aún el barrio marinero de Barcelona.

Íntimo, acogedor y con muchísimas personalidad, el restaurante Parellada es aquel lugar perfecto para ir en pareja para una cena romántica o para llevar amigos de visita que buscan algo bonito y auténtico. También, gracias a sus muchos espacios, es ideal para grupos más grandes y cuenta incluso con un privado en la planta superior.

Un restaurante de comida tradicional en la que fue una casa de viajeros del barrio marinero de Barcelona

restaurante Senyor Parellada decoracion

Hace 150 años, el espacio en el que ahora se sitúa el restaurante Parellada y el Hotel Banys Orientals era una gran casa de viajeros. Su proximidad con el muelle y con la Estación de Francia, la convertían en el lugar perfecto para el hospedajes, las comidas y los baños de los viajeros que pasaban por Barcelona para salir hacia las Américas.

En el comedor del restaurante Parellada se respira aún esta atmósfera especial. Por este lugar muchos viajeros han parado para comer los clásicos platos de la cocina catalana, platos que aún hoy en día encontramos en la propuesta gastronómica del restaurante Parellada.

Un restaurante con encanto para comer los clásicos de la cocina catalana

entrada restaurante parellada

perellada barcelona

La cocina del Parellada es una cocina hecha de los grandes clásicos tradicionales de la cocina catalana: cap i pota, canelones, paella mar y montaña, cocido a la catalana, sepia con albóndigas y pie de cerdo, butifarra con judías, cordero del montseny, fideos a la cazuela y muchas cazuelas, asados y sabores de antaño.

La carta cuenta con una infinidad de referencias, pero sin duda lo más recomendable es aprovechar la visita a este restaurante con tanta historia para probar estos grandes clásicos de siempre.

El restaurante Parellada conserva la esencia de casa de comida de viajeros con un menú del viajante y un arroz diferente cada día.

Como decíamos en el Parellada se conserva aún mucho este espíritu del viajante. De hecho durante los días laborables  hay un menú del viajante por 18€ que incluye ensalada, arroz o plato del día más bebida, postre o café.
También cada día al mediodía hay un arroz del día diferente: lunes – paella a la cubana, martes – paella de verduras, miercoles- arroz mar y montaña, jueves – arroz caldoso de pescado y viernes- fideuá.

Además de poder pedir a la carta entre su infinidades de propuestas, hay varios menú degustaciones y opciones ideales para grupos (mínimo 8 personas) con precios a partir de 38€ con todo incluido (menu infantil 25€). Nosotros probamos un menú degustación que fue un poco una fusión entre los clásicos de la casa y algunas propuestas algo más creativas. Realmente estuvo todo delicioso aunque me quedé con las ganas de probar muchas cosas así que volveré pronto.

En nuestra visita al restaurante Parellada probamos:
PICA PICA
Gazpacho de gambas
Gazpacho de gambas
Mejillones de roca a la brava
Mejillones de roca a la brava
restaurante cocina catalana barcelona
Cazuelita de cap i pota 

 

(uno de los grandes clásicos de la cocina catalana de tradición popular )

· Croquetas formidables, de rustido.
paella senyor parellada
Paella Parellada el arroz de la casa por antonomasia. Se trata de una paella mar y montaña «sin espina ni hueso»

 

SEGUNDOS 
Meloso de ternera a la ratafia
Meloso de ternera a la ratafia  – galtas de ternera guisadas con salsa de ratafía.
Cordero del Montseny a las doce cabezas de ajo
Cordero del Montseny a las doce cabezas de ajo
· Cordero del Montseny a las doce cabezas de ajo



El restaurante Parellada está en Carrer Argenteria 37 Barcelona 
Para reservas y más info: página webreserves@parelladafonda.com - teléfono  93 310 50 94 

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