En la ruta de las hamburgueserías por Barcelona sin duda merece una mención especial el Timesburg, un proyecto que nace de tres amigos locos por las hamburguesas que han convertido su antojo gastronómico en cuatro locales de referencia distribuidos en diferentes barrios de la ciudad (Eixample, Sants, Poblenou y Sant Pau).
Los locales Timesburg son hamburgueserías gourmet en toda regla: el mejor pan, la mejor carne y los mejores ingredientes para burgers firmadas con el sello de la cadena, una verdadera garantía de calidad. El “momento Timesburg” consiste en la creación de la hamburguesa perfecta por ello, además de las propuestas en el menú, para tu burger puedes escoger el tipo de pan y seleccionar ingredientes extras, sin nunca olvidar de probar sus patatas fritas.
En la carta de Timesburg encontramos una veintena de propuestas de burgers diferentes con carne de carne 100% vacuno, wagyu, pollo de primera calidad o tofu, algunas de las combinaciones de más éxito son la hamburguesa de queso de cabra con cebolla caramelizada, confitura de arándanos y mahonesa, la Osaka (200 g de carne con mahonesa japonesa, wakame, salsa teriyaki, tomate y lechuga) y la Rodeo (con bacon, doble de cheddar, cebolla crujiente, tomate, salsa BBQ y mahonesa Timesburg.
En Timesburg tanto como la comida también la decoración es cuidada hasta el último detalle.
Las hamburgueserías Timesburg se caracterizan por ser muy acogedoras y luminosas gracias a grandes ventanales, para la decoración siempre se escoge un mobiliario eco con mesas recicladas y otros elementos arquitectónicos recuperados y nunca faltan plantas para dar un punto verde. Ya sabes si eres un burger lover y pasas por uno de sus locales no te puedes perder las hamburguesas del Timesburg, unas burgers que sin duda merecen estar en el listado de una de las mejores de Barcelona.
Los cuatro Timesburg de Barcelona son:
- Timesburg París París, 95
- Timesburg Sants Moianès, 75
- Timesburg Poblenou Pujades, 168
- Timesburg Sant Pau C/Rosselló 520
Foto de Timesburg, para más info u consultar la carta: timesburg.com
