El Bar Barcelona. Cocina contemporánea, tapas y quesos en l’Eixample Esquerra

No hay que dejarse engañar por su nombre porque «El Bar» de Sergi Giménez nada tiene que ver con una cafetería donde desayunar, es un restaurante en toda regla. Un lugar para tapear situado en el Eixample Izquierdo con barra, mesas y un salón privado donde todo se elabora utilizando materias primas de alta calidad ofreciendo una propuesta de cocina contemporánea a precios honestos.

el bar restauranterestaurante el bar carro quesosEn la carta de El Bar Barcelona se puede escoger entre un clásico tapeo con las típicas referencias de la cocina española, propuestas más elaboradas y hasta platos más contundentes para comer sentados en la mesa al puro estilo de un restaurante. Aperitivos, tapas, medias raciones y platos, en El Bar Barcelona cada uno es libre de disfrutar de una experiencia gastronómica al gusto en la que los productos y sus sabores auténticos son siempre los grandes protagonistas. La oferta de sabor gourmet de la cocina creativa y de los platos más tradicionales se complementa con un espectacular carro de quesos entre los cuales escoger un surtido personalizado ideal para empezar o para acabar la comida al puro estilo francés.

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Ravioli de gamba con salsa ponzu
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Vieira con praliné de nuez de macadamia y gelatina de lima
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ensaladilla rusa con ventresca de atún
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Bacalao Skrei cocinado al vacío, parmentier de ajo negro y salicornia
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Caneló de ternera y foie con trufa negra

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El Sommelier Sergi Giménez

Para maridar, además de la cerveza de tirador, Sergi Giménez ha sacado provecho de su amplia experiencia como sommelier para elaborar una carta de vinos dinámicas con casi 90 referencias de D.O.s españolas y del resto de Europa, con una significativa representación de bodegas singulares.

El-Bar-Decoración con periódicos de los años 70-1El-Bar-sala- restaurante barcelonaLa decoración acogedora con paredes revestidas de viejos diarios de los años 70, las mesas de madera, los cómodos sillones y la cocina a semi-vista potencia el trato cercano de este restaurante que bajo el nombre de “El Bar” propone una buena propuesta gastronómica a precios muy asequibles.


El Bar Barcelona está en calle Calàbria, 118 Barcelona. T. 93 426 03 82
Horario: De martes a sábado de 13 a 16 y de 19:30 a 23:30 h. Domingo de 13 a 16 h. Lunes cerrado.
Precio medio 25 €. Tapas desde 3 €. Caña y aperitivo 2,10 €. Copa de vino y aperitivo 3,50 €. Menú al mediodía (martes a viernes) 16 €. 4 quesos y copa de vino 12 €.
Para más info: elbarbarcelona.com

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