En pleno centro de Barcelona se esconde Vibra Speakeasy, un restaurante coctelería inspirado en la Ley Seca que nos traslada al glamuroso ambiente clandestino de los años 20.
Los bares clandestinos en Barcelona están de moda. El éxito de la coctelería Paradiso, premiada incluso como mejor bar del mundo, y de otros bares clandestinos como el The Monk, Bobby’s Free y el Dr. Stravinsky o de grandes clásicos como el Dry Martini, son clara prueba de ello.
El Vibra Speakeasy se suma a este listado de lugares muy especiales en los que necesita conocer su clave secreta para poder acceder. Pero, en este caso no estamos hablando solo de una coctelería clandestina.
Por supuesto, el Vibra Speakeasy es una coctelería de autor, que además cuenta con la particularidad de ofrecer cocktails que se maduran en las barricas que se encuentran en su local. Pero, además de eso, Vibra Speakeasy es un restaurante de autor, y lo más interesante de todo es que ofrece menús maridados con cocktails.
Un coctelería clandestina con restaurante de autor
En la carta del restaurante, tapas y platos prohibidos con opciones muy especiales como el Takaki de Wagyu de Japón acompañado de yuca negra, caviar de mostaza y demiglace de ternera o la Terrina de foie micuit y mermelada de higos con crema de mango, almendras y tostaditas de pasas.
También hay opciones para vegetarianos como la berenjena japonesa con caponata de verduras sobre sablé de parmesano o los Tortelloni XL rellenos de funghi porcini Con salsa de queso taleggio, cracker de remolacha, tomate y trompeta de la muerte.
En cuanto a los cócteles, la carta cuenta con referencias muy interesantes como el Spice Negroni, Old Gin Tonic o Saffron Sour, entre muchas otras creaciones de autor. Lo mejor es dejarse aconsejar para probar el mejor maridaje y disfrutar de su ambiente. Además, todos los viernes y sábado hacen música jazz en vivo como en los locales de la Ley Seca de verdad.
Cómo acceder al restaurante clandestino Vibra Speakeasy
El restaurante se encuentra en el sótano del Hotel Room Mate Anna Barcelona de Carrer d’Aragó 271.
Encontrarás la puerta de acceso escondida a mano derecha pero atención, para acceder necesitas conocer la clave secreta. Para conseguirla, presta mucha atención a las preguntas que te harán al picar.
VIBRA SPEAKEASY
C/Aragó 271 –
De lunes a sábado, de 19:00 a 0:00 h.
T. 854 62 84 10 –
Para reservas: vidamonabarcelona.com/vibra
