Cenamos en el rooftop del restaurante Tibu‑Ron en el Paseo Marítimo de Castelldefels y lo recomendamos: uno de los mejores rooftops con vistas para cenar cerca de Barcelona.
A solo 20 minutos de Barcelona… y ya estás de vacaciones
Hay lugares que tienen ese algo especial para desconectar. El rooftop de Tibu‑Ron Beach Club en Castelldefels es uno de ellos.
Llegar hasta aquí es fácil, un trayecto de menos de media hora desde la ciudad, pero la sensación cuando te sientas en sus mesas es de estar mucho más lejos: palmeras, brisa marina y el Mediterráneo estirándose frente a ti como si fuera un decorado. Realmente muy agradable.
Es el tipo de sitio ideal para recomendar a un amigo que busca un plan diferente: un afterwork que se alarga hasta que se esconde el sol y se convierte en una rica cena bajo las estrellas.
La ubicación es privilegiada y, además, tiene algo que muchos rooftops en Barcelona no pueden ofrecer: la sensación de estar literalmente sobre la playa.
Un restaurante para comer arroces a la llauna mirando al mar
El Tibu-Ron goza sin duda de una ubicación extraordinaria pero este no es su único atractivo. El restaurante es conocido por sus arroces. En concreto hablamos de arroces a la llauna, los que tienen ese característico toque crujiente conocido como socarrat dado por su paso por el horno.
Así que, la cocina es otro de sus puntos fuertes. De hecho, este es el restaurante perfecto para ir a comer paella en la playa.
En su carta encontramos varios tipos de arroces, desde los clásicos que son siempre un acierto como el caldoso con bogavante, el arroz negro o al de marisco, hasta versiones de mar y montaña como la de butifarra, costilla y pulpo o la variante vegetariana con alcachofas, setas, alga nori y tofu.
Hay varias propuestas muy interesantes, pero entre todas hay una que nos llamó especialmente la atención y se trata de l’ Arròs de Castelldefels.
L’Arròs de Castelldefels, un mar y montaña que homenajea al territorio.
Este arroz con una receta mar y montaña es muy especial porque se elabora con productos del territorio. Su receta es fruto de la unión de cocineros de la zona que, siendo el arroz algo característico de Castelldefels, han decidido crear una variante representativa de su tierra.
El resultado es un arroz mar y montaña con lo mejor del producto local: arroz bomba, fumet aromático, costillas de cerdo, gambas rojas frescas de lonja, judía verde Perona y sepia de playa. Un sabor potente a mediterraneo con una mezcla muy interesante que sin duda recomendamos probar.
También, tras probar esta rica creación del restaurante Tibu-Ron Beach Club, es interesante poder descubrir las interpretaciones de los otros restaurantes del Baix Llobregat que forman parte de esta iniciativa gastronómica siguiendo la ruta del larrosdecastelldefels.com
Cocina mediterránea vista playa
Además del arroz, la carta del restaurante incluye platos pensados para compartir con esencia mediterránea: desde los huevos rotos, la fritura de chipirones y gambita roja, tallarinas de playa o el pulpo a la brasa con cremoso de patatas.
También es un sitio perfecto para pedir un pescado al horno, en carta tienen también pescado a la sal y salmón en costra.
Un rooftop para desconectar y disfrutar
Definitivamente, el rooftop Tibu‑Ron Beach Club con su arroces y sus vistas nos presenta un plan redondo para salir de la ciudad, disfrutar de una cena rica y terminar la noche con un paseo por el paseo marítimo, con el Mediterráneo como único sonido de fondo.
Si buscas un lugar diferente para alejarte del bullicio de la ciudad y cenar frente al mar, apunta este rooftop en tu lista. Seguro que te encantará.
Nosotros fuimos a cenar, pero también os puede salir el plan redondo yendo a comer y luego aprovechando la tarde en la playa.
Preguntas frecuentes sobre el rooftop de Tibu‑Ron Beach Club
¿Se puede reservar mesa en el rooftop de Tibu‑Ron Beach Club?
Sí, se puede reservar mesa para comer o cenar en el rooftop de Tibu‑Ron Beach Club. Es recomendable hacerlo con antelación, sobre todo los fines de semana y en verano. Puedes reservar directamente en beachclub.tibu-ron.com.
¿Tienen opciones vegetarianas o para dietas especiales?
Sí. Aunque la especialidad son los arroces y pescados, hay opciones vegetarianas como el arroz a la llauna con verduras, setas, alga nori y tofu, además de entrantes sin carne. Es buena idea indicarlo al hacer la reserva.
¿Está abierto todo el año el rooftop?
El rooftop está disponible principalmente en temporada primavera-verano, cuando el clima acompaña. En invierno, el restaurante sigue abierto, pero las terrazas pueden no estar habilitadas según el tiempo. Consulta en su web o redes sociales para información actualizada.
¿El restaurante es apto para ir con niños?
Sí, es ideal para planes en familia. Hay menú infantil y el ambiente frente al mar lo hace perfecto para disfrutar con niños, tanto de día como al atardecer.
Rooftop Tibu-Ron Beach Club
Pg. Marítim, 169, 08860 Castelldefels, Barcelona, España
Para ver carta: beachclub.tibu-ron.com/restaurante
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